Груздь осиновый

Опубликовано: 04.09.2018

видео Груздь осиновый

Фантастическая плантация жёлтых груздей. Часть 1

                                                                              Встречается редко, местами, как, например, в Поволжье, довольно обильно. Растет в осиновых лесах, обычно группам в июле—сентябре.



Шляпка диаметром до 20 см, плоско-выпуклая с переходом в широковоронковидную, с загнутым вниз краем, слизистая белая, иногда с бледно-розовыми пятнами и слабо выраженными концентрическими зонами, более заметными по краям

Пластинки приросшие или слегка нисходящие, довольно частые, бледновато-розоватые.


Груздь настоящий - сбор в заколдованном лесу белый груздь, сырой груздь, мокрый груздь, правский,

Ножка короткая, толстая, плотная, слегка розоватая.

Мякоть плотная, беловатая, с белым едким млечным соком

Споры округлые, шиповатые, бесцветные, в массе слегка розоватые.


Белый груздь. Груздь осиновый. Груздь Тополевый. Lactarius controversus

Используется только для засола после предварительного вымачивания. Второй — третьей категории пищевой ценности. В соленом виде с легким буровато-розоватым оттенком, иногда с темными пятнами и слегка горьковатым вкусом. От всех видов груздей отличается бледно-розоватыми пластинками.

Несколько похож и на белянку, но отличается от нее более крупной шляпкой и неопушенным краем. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

rss