Как открыть кулинарию: документы, помещение, оборудование, реклама

Опубликовано: 19.05.2017

видео Как открыть кулинарию: документы, помещение, оборудование, реклама

Как открыть успешное кафе?

Несмотря на то, что время не ждет, и все бегут и бегут, любовь к еде и желание вкусно поесть не покидает умы даже самых занятых бизнесменов планеты. К сожалению, на готовку времени не хватает, поэтому нужна скорая кулинарная помощь! И вы ею станете, когда откроете собственную кулинарию.


Бизнес план мини кондитерской

Документы для открытия кулинарии

Для открытия кулинарного бизнеса (если вы планируете развернуть деятельность в арендуемом помещении, а не на дому), вам нужно, прежде всего, зарегистрироваться как юридическое лицо в качестве ООО или индивидуального предпринимателя. В следующей статье вы узнаете, что лучше ИП или ООО .

Затем просто необходимо пройти «по мукам»:

Запросить разрешение на ведение кулинарной деятельности в Роспотребнадзоре, представив необходимые документы об ассортименте продукции, о наличии соответствующего оборудования. При получении разрешения нужно обойти СЭС и пожарную инспекцию. Оформить договор на вывоз органического мусора. Составить договор на проведение дезинфекционных работ. Собрать документы на всех работников о медицинском освидетельствовании. Если вы планируете выполнять транспортировку приготовленных блюд или полуфабрикатов, необходимо иметь санпаспорт на транспортные средства. Обязателен сертификат качества изготавливаемой продукции.

Для расчета налогов используется, как правило, ЕНВД , а все необходимые вопросы по документации доверяют юридическим организациям, заключив с ними договор на возмездное оказание услуг.

Кулинария: подбор места и организация деятельности

Кулинария — бизнес, который требует тщательного выбора местонахождения и не только в плане «проходного места», но и в плане годности помещения под реализацию кулинарного бизнеса. Помещение будет проверяться службами, которые вправе и не дать ему открыться вовсе, так что здесь нужен особый подход:

rss