Funchozy ev için bir giyinme nasıl hazırlanır. Funchozy için doldurun.

1. Funchozy için doldurma, kendin yap. Nereden başlamalı?
2. Erişte yemek
3. Yemek pişirme yakıtı
4. Korece'de
5. Zaman kaybetmek değil
6. Funchozy için tarifi yakıt ikmali
7. Funchoz için Kore giyinme
8. Funchozy gelen salata sosu
9. Yararlı funchoza nedir
10. Funchozy için doldurma: nasıl pişirilir
11. Fungosa Salatası Tarif
12. Pişirme benzin istasyonu

Funchozy için bir pansuman nedir? Bu eki kendi ellerinizle oldukça hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Ancak, her hostesten çok uzak bu yemeğe aşina. Ve kesinlikle bu erişteyi denemelisin. Funchozy için düzgün hazırlanmış pansuman kendin yap - çok lezzetli ve tatmin edici. Kısacası, bu her bakımdan harika bir ürün.

Funchozy için doldurma, kendin yap. Nereden başlamalı?

Kendi elinizle funchozy için bir pansuman hazırlamayı düşünmeden önce, neyle ilgili olduğunu anlamanız gerekir. Ve bu nişasta veya pirinç ince erişte. Tatlı patates, maş fasulyesi, canna, patates, mısır, tatlı patates veya manyok nişastası kullanılabilir. Bu erişte şeffaflığı nedeniyle genellikle cam denir. Belirgin bir tadı yoktur, ancak hazırlandığı ürünlerin kokularını emer.

Erişte yemek

Yani sırayla. Elle yapılan funchozy için doldurma, lezzetli bir tuzlu yemek hazırlamak için sadece ikinci adımdır. İlk olarak, eriştelerin düzgün şekilde kaynatılması gerekir. Yaklaşık 0.5 milimetre çapında, basitçe kaynar su ile doldurulur, bir kapak ile kapatılır ve beş dakika demlenir. Erişte daha kalın ise, kaynar tuzlu suda kaynatılır. Doğru, dört dakikadan fazla değil. Aşırı pişmiş funchose topallanır ve az pişmiş olan dişlere yapışır. Pişirme sırasında birbirine yapışmasını önlemek için bitkisel yağ (litre suya - bir çorba kaşığı) ilave etmek gerekir.

Bir iplikle bağlanmış "skeins" formundaki Funchoza, derin bir tenceredeki su kaynatılır, bobin kaynatılır, bir kevgir içerisine yaslanır, akan soğuk suyun altına yerleştirilir, iplik için alınır ve çalkalanır. İplik kesme tahtasında çıkarılır. Funchoza istenilen uzunlukta payet ile keskin bir bıçakla kesilir.

Yemek pişirme yakıtı

Erişte hazır. Şimdi funchozy için yakıt ikmali yapılır. Onun tarifi kesinlikle basittir. 550 ml bitkisel yağ, 150 ml sirke, 50 gr şeker, 2 gr kara karabiber, 20 gr tuz, 2 gr sitrik asit, 2 gr kişniş, 2 gr öğütülmüş zencefil, 5 gr taze biber, 10 gr taze sarımsak gerekecek , 250 ml su. Su kaynatılır. Şeker, tuz, sirke, bitkisel yağ, baharat, sarımsak, kırmızı biber eklenir. Karışım tekrar kaynatılır, bir kapakla örtülür ve soğutulur. Bu pansuman aynı zamanda birçok Doğu Asya salatası için de kullanılıyor.

Korece'de

Bu da ilginç bir seçenek. Korece'de funchozy doldurmak daha az çaba ve maliyet gerektirecektir. 150 gr erişte için 150 gr havuç gerekir, 150 gr taze salatalık 50 gr tatlı biber, 15 gr sarımsak, 30 gr yeşillik.

Funchoza beş dakika kaynar suyla doldurulur, bir kevgir içinde geriye doğru eğilir ve kaynar soğuk suyla yıkanır. Tüm sebzeler (yeşillikler ve sarımsak hariç) ince çubuklara doğranır. Sarımsak ve yeşillik ince doğranmış. Havuç suyu verinceye kadar elle öğütülür. Tüm malzemeler yaklaşık iki saat boyunca karıştırılır ve soğukta demlenir. Servisten önce Korece funchoza için giyinme bir kez daha iyice karıştırılır.

Zaman kaybetmek değil

Funchozy için evde yakıt ikmali hala biraz zaman alıcı gerektirir. Bunu her gün pişirmek tatil aperatif belirli bir sanattır. Biraz tecrübe ve sabır gerektirir. Sonuçta, ilk defadan itibaren yemek her zaman elde edilemez. Erişteyi doğru pişirmek değil, salatalıkları ve havuçları ince doğrayın. Bunların hepsinin bitkisel yağ bazında karıştırılması da önemlidir. Deneme ve yanılma için fazla zaman harcamak istemiyorsanız, mağazadan da satın alabilirsiniz. bitmiş ürün . Bugüne kadar, bu sorun değil.

Böylece yemek başlar. Erişte, yaklaşık beş dakika sıcak suya batırılır, bir kevgir içine yaslanır, soğuk suyla yıkanır. Sebzeler ile karıştırılmış derin bir kapta (biber, salatalık, havuç). Üç dakika boyunca karışık malzemeler. Ayrıca sarımsak ve otlar da eklenir. Bundan sonra, yemek zaten pansuman dökülür. Hala karışık. İki saat ısrar ediyor. Bir kez daha karıştırılır ve masaya servis edilir.

Dolgu sirke, bitkisel yağ, şeker, tuz, sitrik asit, su, zencefil, kişniş, sarımsak, biber, bir lezzet arttırıcı olarak monosodyum glutamat, koruyucu olarak potasyum sorbat, dengeleyici olarak ksantan bakır içerir. Bu ürünün enerji değeri 540 kilometre kaloridir (100 gram). Besin değeri : 1.3 gram protein, 55 gram yağ, 10, 1 gram karbonhidrat. Afiyet olsun!

İnce bir nişasta mı, yoksa pirinç eriştesi hangi karakteristik şeffaflığı nedeniyle sık sık cam denir.

Funchozy aşçı ile çeşitli çorbalar, et yemekleri ve salatalar. Ondan Yemekler sadece sıcak değil, aynı zamanda soğutulmuş olabilir. Ancak hazırlanmasında en önemli şey lezzetli ve hoş kokulu bir dolgudur. Herhangi bir mağazada hazır olarak satın alınabilir veya kendi ellerinizle funchozy için bir dolum yapabilirsiniz.

Funchozy için tarifi yakıt ikmali

maddeler:

• susam doğal yağ - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş acı kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
• öğütülmüş kişniş - 1 çay kaşığı;
• doğal soya sosu - 1 çay kaşığı.

hazırlık

Funchozy için bir pansuman nasıl hazırlanır? Bu nedenle, öğütülmüş kırmızı biber, homojen bir karışım elde edene kadar kişnişli bir kapta karıştırın. Sonra içine dökün susam yağı ve doğal soya sosu . Her şeyi iyice karıştırıp, buzdolabına koyarız ve sonra bitmiş soyunma funchozu üzerine dökeriz.

Funchoz için Kore giyinme

maddeler:

• bitkisel yağ, kokusuz - 550 ml;
• masa sirkesi - 170 ml;
• toz şeker - 40 g;
• öğütülmüş karabiber - 2 g;
• ince tuz - 20 g;
• sitrik asit - 2 g;
• öğütülmüş kişniş - 2 g;
• öğütülmüş zencefil - 2 g;
• taze biber biber - 5 g;
• taze sarımsak - 10 g;
• süzülmüş su - 250 ml.

hazırlık

Bir tencerenin içine su dökün, kaynatın, tuz ve seyreltik şekeri seyreltin. Sonra hafifçe bitkisel yağ, sofra sirkesi ekleyin, baharatları ve doğranmış sarımsakları atın. C. Her şeyi karıştırıyoruz, tekrar kaynama noktasına getiriyoruz, bir kapakla örtüp soğumaya bırakıyoruz. Korece funchoses için hazır pansuman da diğer salatalar için kullanılır asya yemeği .

Funchozy gelen salata sosu

maddeler:

hazırlık

Funchoza kaynar su dökün ve 10 dakika ısrar ediyor. Sonra bitmiş erişte bir kevgir içinde atın ve henüz su dökmeyin! Kırmızı tatlı biber ve soğanı işliyoruz ve ince dilimler halinde kesiyoruz. Şimdi turşuyu hazırlayın: Salantroyu ince bir şekilde doğrayın, sarımsakları temizleyin ve baskı makinesinden geçirin. Sonra, kalan suyun bir kaç kaşığını susam yağı ve soya sosu ile karıştırın. Bir miktar köri tozu, kişniş, sarımsak atıp limon suyuna dökün. Sosu yavaşça ateşe gönderin ve 2 dakika kaynatın, kuvvetlice karıştırarak.

Funchoza kesiyoruz, deniz mahsulleri, karabiber, soğan ile karıştırıp sosla süsledik!

Funchoza cam veya nişasta erişte denir. Çince, Japonca ve Korece Yemekleri ulusal mutfağı nispeten yakın zamanda bize geldi ve çok zevkli olduğu ortaya çıktı. Özellikle popüler olan yemekler sebze sosu marul funchoza. Geleneksel olarak, erişte maş fasulyesinden yapıldı, bazen başka nişasta kullanıldı - patates, patates, manyok veya kanadan. Şimdi baklagillerden gelen nişastanın seri üretiminde genellikle daha ucuz mısır kullanılmaktadır.

Mağazalarımızda kuru halde satılan Funchoza. Yarı saydam olduğunda yarı saydam hale geldiğinde halka şeklinde yuvarlanan beyaz erişte - dolayısıyla “cam” adı. Sık sık pirinç denilen funchozu var. Bu ürünler arasındaki fark, pişirme işleminde pirinç eriştesinin spagetti gibi beyaza dönmesi ve nişastanın çok daha hızlı ve "sır" pişirmesidir.

Yararlı funchoza nedir

Fasulye eriştesinin belirgin bir tadı yoktur, bu nedenle herhangi bir sos ve sos ile birlikte kullanılabilir. Funchoza çok orijinal görünüyor, çok fazla besini var. Minimum yağ ve protein içeriğine sahip olan ürün, 100 gram 320 kcal ile% 84, karbonhidrat bakımından zengindir.

Baklagil nişastasından yapılan erişte ile birlikte estetik zevk ve tokluk hissini satın almayı başarırsanız, bir grup faydalı iz elementler grubu olan B ve PP grubu vitaminleri alacaksınız. Normal çalışma için tiamin, riboflavin, pantotenik asit, piridoksin ve folik asidin gerekli olduğunu hatırlayın. sinir sistemi Tokoferol güçlü bir antioksidandır ve dolaşım sistemi vitamin ister

PP. Ek bir avantaj - glütensizlik - funchoz'u alerjisi olanlar için tamamen güvenli kılar.

Erişte içindeki minimum yağ içeriği diyet ürünleri ama sadece seçerseniz düşük kalorili yemek tarifi sos. Baharatlı Asya yemekleri gastrit, mide ülseri, pankreas ve karaciğer problemleri ile aşina olan herkes için kontrendikedir. Erişte kendileri zararsız, sadece seçmeniz gerekir uygun tarif elle yapılabilir funchozy için sos veya sos.

Funchozy için doldurma: nasıl pişirilir

Cam erişte, hem avantaj hem de dezavantaj olarak düşünülebilecek bir tada sahip değildir. Funchozu'yu bağımsız bir ürün olarak tüketecek çok sayıda avcı olması pek mümkün değildir, ancak bundan yapılabilir. lezzetli garnitür sos, salata, çorba ile. Bir tarif seçerek, lezzetlerin uyumluluğu konusunda endişelenemezsiniz, yalnızca erişte yapısını düşünmelisiniz.

Nişasta eriştesi olan yemekler genellikle soya sosu ile tatlandırılır - bu bir yemeğe lezzet katmanın en kolay ve en güvenilir yoludur. Tatlı ve ekşi tat, mağazalarımızda satılan Chim-Chim sosları, özel Funchoza sosları veya keskin Kore Funchoza sosları ile verilir. Hazır sos almaya karar verirseniz, Güney Koreli bir ürün bulmaya çalışın. Çinli üreticiler tarafından kullanılan tarif fena değil ama funchozy için pansuman salatası için çok kalın olacak, bu yüzden sosu eklemeden önce sosu suyla üçte bir oranında sulandırmanız gerekir.

Nişasta makarnalarını pişirmek çok kolaydır: kaynar suya batırın ve 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Erişte şeffaf olmalıdır. Bundan sonra, funchose'u küçük delikli bir kevgir içine katlamanız gerekir.

Fungosa Salatası Tarif

Asya mutfağının lezzetli ve baharatlı tadı her zamanki menüyü çeşitlendirir. Orta derecede baharatlı ve çok lezzetli salata Funchoza, özellikle tarifiniz çok basit ve hızlı olduğu için en sevdiğiniz yemek olacak. Size mevcut sebzeler ve baharatlardan elde edilen funchozy için bir pansuman hazırlamak hazırlayacağız.

Pişirme süresi - 20-30 dakika, porsiyon sayısı - 2-3

Yakıt ikmali için gerekli malzemeler:

• İki salatalık
• İki tatlı biber, farklı renkten daha iyi
• Cam erişte - 150 gr (iki kulplu)
• Bir havuç
• Soya sosu iki yemek kaşığı
• İki yemek kaşığı susam yağı. Herhangi biri tarafından değiştirilebilir bitkisel yağ belirgin bir koku yok
• 2-3 diş sarımsak
• 10 gram kırmızı biber
• Öğütülmüş kişniş bir tutam
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Pişirme benzin istasyonu

1. Öncelikle sebzeleri yıkamanız ve erişte için su ile bir tencereye ateş yakmanız gerekir.
2. Bulgar biberi ikiye bölün, çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın. İnce şeritler halinde kesin.
3. Salatalık için özel bir rende rendeleyin kore salataları . Yok ise, ince şeritler halinde öğütmeye çalışın.
4. Temizlenmiş havuçları Korece veya normal bir kaba rendeleyin. Rendelenmiş havuç ayrı bir kaseye koyun.
5. Sarımsak ve biberleri ezin.
6. Havuç, sarımsak, karabiber ve kişniş ilave edin.
7. Bir tavada, susam yağını ısıtın ve havuçun içine dökün.
8. Kuvvetlice karıştırın, 10 dakika bekletin.
9. Erişteyi kaynar suya batırın, 2-3 dakika pişirin, ocaktan alın ve bir kevgir içine atın.
10. Salatalık ekleyin ve dolmalık biber Karıştır.
11. Erişte sizin için çok uzun görünüyorsa bir bıçakla kesin ve sebzeleri ekleyin.
12. Salatayı soya sosuyla baharatlayın ve limon suyu . Karıştırınız.
13. Limon suyu ve soya sosu ile baharatlayın.

Salata funchoza yemek gerekir, içinde erişte tamamen soğutulmuş değil - bu yüzden sebze her zevke ve lezzetlerini gösterir. Afiyet olsun!

VKontakte

Eğer oryantal mutfağın büyük bir hayranıysanız ve özellikle Koreli iseniz, funchozy için hazırlanan bu giysinin tarifi sizin için çok faydalı olacaktır. Gerçek şu ki Kore'de sadece funchozy sıcak yemekler değil, aynı zamanda çok sayıda çeşitli salata ve atıştırmalıkların hazırlandığı ve bu giysinin tüm bu yemeklere gittiği.

Dolgunun bileşimi oldukça gelenekseldir, keskinliği, miktarına göre ayarlanabilir. acı biber ve doygunluk - baharatların sayısı.

Korece'de funchozy için sos (sos) hazırlamak için listedeki ürünleri kendi ellerimizle hazırlayacağız. Susam yağı bitkisel kokusuz olarak kullanılabilir, sirke kullanılabilir, sofralık ve pirinç kullanılabilir.

Bir tencerenin içine şeker ve tuz dökün.

Su dökün ve tencereyi ateşe koyun. Suyu kaynatın, tuz ve şekeri çözün - eritin.

Şimdi de soyunma sosu, susam yağı ve sirke sosu ekleyin.

Sarımsak ve biber bir bıçakla çok ince kıyılmış ve aynı zamanda malzemenin geri kalanına tavaya eklenmiş.

Sonunda tüm baharatları ekleyin. Lezzeti "uyandırmak" için baharatları sıcak bir tavada 3-4 dakika önceden ısıtın. Baharatları ekledikten sonra, ekşi, tatlı ve baharatlıları dengelemek için pansumanı deneriz ve gerekirse şeker veya tuz veya sirke ekleriz. Benzin istasyonuna funchozy tekrar kaynatın ve tavayı ateşten alın. Sosun tamamen soğumasını sağlayın.

Funchoz için bitmiş pansuman ile funchoza veya bir tabak dışında bekletin ve yemeğin 15-20 dakika bekletin.

Sos önceden ve büyük miktarlarda hazırlanabilir ve buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.

Funchozy pansuman yemek yapmak için harika bir yoldur Kore yemeği özellikle lezzetli!