Ինչպես կատարել ճաշի սեղան հարսանիքի համար: Ինչպես կարգավորել հարսնացուի գինը

  1. Ինչ պատրաստել հարսնության գինը:
  2. Ֆուրշետի տեւողությունը
  3. Հիմնական ճաշատեսակները սեղանի շուրջ
  4. Դեկորատիվ խորտիկ սեղան

Կրճատումը ավանդական ռուսական հարսանիքի անբաժանելի մասն է: Փեսան իր զուգընկերների հետ (սովորաբար խմորիչը հանդես է գալիս որպես հարսանեկան երեկույթի ղեկավարի փեսացուի կողմը) գալիս է հարսնացու տանը, որտեղ հարսնացուն պատրաստած թեստերը անցելուց հետո նա վերջնականապես ստանում է հարսնացու գրանցման գրասենյակ:

Յուրաքանչյուր արժանապատիվ հարսին հանդիպում է իր զավակներին, ոչ թե դատարկ ձեռքերով, այլ առատորեն դրված սեղանի ետեւում: Ահա թե ինչպես հարսանիքի սեղանը դնել եւ զարդարել, եւ կքննարկենք մեր հոդվածում:

Նախեւառաջ, պետք է հոգ տանել սեղանի ձեւավորման դեկորատիվ տարրերի մասին. Տոնական սեղան, գեղեցիկ սալիկներ `սեղանին համապատասխանելու համար, գեղեցիկ սպասք, երիտասարդների համար նախապես զարդարված ապակիներ, ծաղիկներ: Ստացեք սեղանի կազմակերպությունը լուրջ, քանի որ դա կհայտնվի ոչ միայն հյուրերի կողմից, այլեւ տեսախցիկի կողմից, որը նկարահանում է ձեր հարսանյաց տեսահոլովակը: Համաձայն եք, ապա դիտեք տեսանյութը ձեր հարսանիքի մասին եւ կտեսնեք սեղանի վրա անհամապատասխան շերտավոր սփռոց, ապակու փոխարեն տարբեր սալերից, բաժակներից կամ բաժակների թիթեղները, ամբողջովին հաճելի չեն:

Տոնական սեղան, գեղեցիկ սալիկներ `սեղանին համապատասխանելու համար, գեղեցիկ սպասք, երիտասարդների համար նախապես զարդարված ապակիներ, ծաղիկներ:  Ստացեք սեղանի կազմակերպությունը լուրջ, քանի որ դա կհայտնվի ոչ միայն հյուրերի կողմից, այլեւ տեսախցիկի կողմից, որը նկարահանում է ձեր հարսանյաց տեսահոլովակը:  Համաձայն եք, ապա դիտեք տեսանյութը ձեր հարսանիքի մասին եւ կտեսնեք սեղանի վրա անհամապատասխան շերտավոր սփռոց, ապակու փոխարեն տարբեր սալերից, բաժակներից կամ բաժակների թիթեղները, ամբողջովին հաճելի չեն:

Եթե ​​սեղանը կանգնած է պատուհանից, ապա դուք կարող եք զարդարել պատուհանների բացերը սպիտակ եւ վարդագույն գնդիկներով: Մի մոռացեք տեղադրել առնվազն երկու աթոռներ (հարսը պետք է արդեն նստած լինի եւ փեսան նստած լինի մյուսի վրա): Աթոռները պետք է լինեն նույնը: Եթե ​​նրանք արդեն կորցրել են իրենց տեսքը , ծածկել նրանց վրա, կամ պարզապես ծածկել դրանք թեթեւ կտավով, որպեսզի համընկնի սփռոցը եւ ժապավենի եզրերին կապում են հետեւի կողմերում:

Ինչ պատրաստել հարսնության գինը:

Հարսնացու մայրերի բազմաթիվ մայրերը հարցնում են, թե ինչ պետք է հարսնացուն գնելիս սեղանի վրա դնել, այնպես, որ դա գեղեցիկ եւ համեղ է, եւ, ինչպես ասում են հարավում, «հարուստ»: Հարգելի մայրեր եւ ապագա հարսնացություններ, հիշեք. Առաջին դասընթացները, տաք կերակուրները եւ աղցանները պատրաստվում են հարսնացու գնման համար: Սառը խորտիկները պետք է լինեն սեղանի վրա, քանի որ փեսան չի եկել ճաշի եւ դեռ ռեստորանում հարսանեկան խնջույք կա:


Պատրաստել:

  • սենդվիչներ կարմիր խավիարի հետ, փոքր չափերով,
  • պանիր կտրել (մի քանի տեսակի պանիր);
  • սառը կտրվածքներ (երշիկի մի քանի տեսակներ, խաշած խոզի միս);
  • բուսական կտրվածք (լոլիկ, վարունգ, զանգը պղպեղ );
  • պանիրի եւ խաղողի կանեփներ, պանիր, խոզապուխտ եւ սեւ հաց:
  • տարբեր աղցաններով կիտրոններ (հավի եւ թթու սնկով, մանրածովներով, կարմիր ձկներով);
  • մրգերի ամբողջ պտուղը եւ կտրտածը (կեռաս, կեռաս, մանդարիններ `ընդհանրապես, եւ նարինջ, խնձոր, բանան` կտրատված);
  • ԴԵՍԵՐՏԻ համար. շոկոլադներ (եթե դուք գնում եք մի արկղում, ապա ավելի լավ է դրանք դնել մի ափսեի վրա, եթե դուք դադարեք սովորական շոկոլադի մեջ, ապա նախընտրեք շոկոլադները գեղեցիկ փաթաթում), փոքրիկ տորթեր:

Սենդվիչները կարող են կատարվել սրտերի ձեւով: Կանեփի համար հատուկ շիշ գնելու համար, մի օգտագործեք ատամի խոզանակներ, դա գեղագիտական ​​տեսք չի ունենա:


Հիմնական կանոնը, որը պետք է հետեւի, լավ լուսաբանելու համար խորտիկ սեղան ձեռք բերել հարսնացու, այն է `չպետք է լինի ճարպ, կծու, աղի: Թեթեւ նախուտեստներ, որոնք կարող են կոկիկ ուտել առանց հարսանեկան զգեստների: Պտուղից լվացվելու ժամանակը չի լինի: Պահպանեք այս միտքը եւ նախապես պատրաստեք հարսնացուի սեղանի շուրջ ցանկը:


Դուք կարող եք տեղադրել հյութեր (խնձոր, նարնջի, մուլտֆրուտ), հանքային ջուր `առանց գազի եւ ալկոհոլի. Շամպայն, գինի (գերադասելի սպիտակ, քանի որ կարմիր գինին կարող է հագուստի վրա բծեր թողնել եւ ատամների վրա տգեղ մուգ շտապ):

Հոգ տանել մի շիշ շամպայնի կամ գինիի զարդեր, որոնցից հարսն ու փեսան կզգան իրենց ակնոցները: Դուք կարող եք նման ձեւավորում կատարել ձեր սեփական ձեռքերով, եւ դուք կարող եք որոնել պատրաստի ընտրանքներ հարսանյաց սրահների.

Տպել էջը

Ձեր մեկնաբանությունը

Հարսնացուի գինը հանդիսանում է հարսանիքի անբաժանելի մասը, որը հանդիսանում է հիմնական տոնակատարության նախադեպը: Փեսան զվարճալի մրցույթներ է ունենում եւ իր հարսնացուն ստանալու համար: Իհարկե, այս միջոցառումն ավարտվում է փոքրիկ խորտիկով:

Ֆուրշետ հարսնացուի գնով

Մենք առաջին հերթին պետք է նման խորտիկներ, որպեսզի բոլոր նրանք, ովքեր ներկա գտնվելով, կարող էին մի քիչ խորտիկներ եւ հանգստանալ: Ծնողները եւ հարսնացուները կկարողանան ծածկել եւ զարդարել ծաղկեպսակ գնի ձեռքբերման համար: Սեղանի վրա պետք է լինի երկու տարր `խմիչք եւ նախուտեստներ:

Ինչն է խմիչք ընտրել

Նման իրադարձության համար ավելի լավ է լույս ընտրել ալկոհոլային խմիչքներ Օրինակ, շամպայն կամ գինի: Ավելին, հյուրերը խմել են զուտ խորհրդանշական `փոքրիկ տոստեր եւ ցանկություններ: Ծարավը ջնջելու համար պետք է լինի հանքային ջուր կամ հյութ: Եվ դուք չպետք է խմեք խմիչքների մեջ, ընդամենը մի քանի շիշ:

Ինչպես ընտրել խորտիկները

Խորտկարաններ ընտրելու համար հարկավոր է հետեւել երկու պարզ կանոններին. Դրանք չպետք է չափազանց բարձր լինեն կալորիաներով եւ թարմացվեն, եւ դուք կարող եք հարմարավետորեն վերցնել դրանք ձեր ձեռքերով կամ պատառաքաղով:

Խորտիկների ընտրանքային ցուցակը կարող է նման լինել.

  • Մրգեր ամբողջ (կեռաս, մանդարիններ) կամ կտրտած (խնձոր, նարինջ),
  • Բուսական կտրվածքներ (վարունգ եւ լոլիկ),
  • Կանեփի վրա շիշ (օրինակ պանիր ձիթապտուղներով կամ խոզապուխտով վարունգով),
  • Քաղցրավենիք
  • Միս կամ պանիր կտրտած,
  • Թարթեցին լցոնված հետ ապխտած հավ եւ վարունգ,
  • Փոքր սենդվիչներ խավիարով:

Ինչ պետք է ընդգրկվի հարսնացուի համար մենյուի աղյուսակում.

  1. Նմանատիպ իրավիճակում ուժեղ ալկոհոլային խմիչքները (օղի, վիսկի, տեկիլա, կոնյակ) բացարձակապես չեն համապատասխանում իրականությանը, հակառակ դեպքում հյուրերը պարզապես չեն կարողանում հասնել հիմնական բանկետին:
  2. Սրտական ​​ճաշատեսակները (տաք, ապուրներ եւ այլն) անհրաժեշտ չեն, եթե միայն փրկանքից հետո հյուրերը դեռեւս ժամանակ չունեն սովածություն ստանալու համար, քանի որ սա միայն հարսանեկան տոնն է:

Բնօրինակ սեղանի ձեւավորում

Պետք է հիշել, որ բոլոր հարսանեկան իրադարձությունները կգրվեն լուսանկարներում, այնպես որ յուրաքանչյուր մանրամասն պետք է տրամադրվի հարսնացուի համար սեղանի ձեւավորման մեջ.

  • Ուտեստները պետք է լինեն գեղագիտական ​​եւ գեղեցիկ, քանի որ միանգամյա ուտեստները շատ տխուր կլինեն եւ կարող են ամբողջովին փչացնել սեղանի ամբողջ տեսքը: Հյուրերի համար դուք կարող եք տեղադրել թափանցիկ ապակիներ, բայց հարսնացուի եւ փեսայի բաժակներ պետք է տարբերվեն մնացածից: Ամենահեշտ ձեւը նրանց ժապավեններով զարդարելն է, եւ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են, խանութներում նորապսակներին հատուկ գինու բաժակների լայն տեսականի կա:
  • Մրգերը շատ գեղեցիկ տեսք կունենան բարձր թափանցիկ ծաղկամաններում կամ բազմաշերտ ճաշատեսակներով:
  • Ավելի լավ է գնել քաղցրավենիք մի գեղեցիկ փաթաթում, օրինակ, բազմաշերտ փայլաթիթեղի մեջ եւ դրեց այն տուփից առանձին ճաշատեսակով:
  • Կանեփների համար սովորական խոզուկների փոխարեն ավելի լավ է գնել պլաստիկ գունավոր շեկեր:
  • Սեղանը կարելի է ծածկել սովորական սպիտակ շորով, բայց միեւնույն ժամանակ օգտագործել գեղեցիկ անձեռոցիկներ:
  • Շիշերը նույնպես կարող են ձեւավորվել հարսնացուի եւ փեսայի ձեւով: Նման «outfits» կարելի է ձեռք բերել խանութից կամ թղթից կամ պատրաստվածից փոքր կտորներ հյուսվածք: A խցան ավելի լավ է զարդարել արծաթե եւ ոսկե փայլաթիթեղի.
  • Խորտիկներն իրենք պետք է շատ գեղեցիկ տեսք ունենան, այնպես որ սենդվիչները հացահատիկի հսկայական կտորով կծկվեն սեղանի վերամշակմանը: Ամեն ինչ պետք է լինի փոքր եւ կոկիկ, եւ եթե ժամանակ ունեք, ապա կարող եք պատրաստել սինխրոններ `սրտերի ձեւով:
  • Ծաղիկներ - ցանկացած հարսանիքի նույն հատկանիշը: Հետեւաբար, դրանք կարող են օգտագործվել սեղանի ձեւավորմամբ: Այս հարմար տեղադրման համար նախատեսված փոքր ծաղկամաններ, որոնք տեղադրված են երկու կամ երեք ծաղիկների փոքրիկ ծաղկեփնջեր: Ընտրեք ծաղիկներ, կախված հարսանեկան զույգի ոճից: Բայց հաղթանակի հաղթողը կարմիր վարդեր է, որը խորհրդանշում է սիրո եւ կրքի մասին:

Redemption- ը զվարճալի է, բայց դեռ երկար ու թեթեւակի հոգնեցուցիչ իրադարձություն է փեսան եւ նրա ընկերությանը, ինչպես նաեւ հարսնացուի եւ նրա ընտանիքի համար, այդ պահին, երբ փեսան եւ իր ընկերները հուզված եւ մի քիչ հոգնած են մրցումներից, վերջապես, ներխուժել հարսնացու սենյակ, ժամը սկսվում է խորտիկ սեղան:

Հարսանյաց օրվա ընթացքում պարտադիր վճարումից հետո ճաշի սպասարկումը պարտադիր է: Սովորաբար սեղանի վրա սեղան է դրվում հենց այն սենյակում, որտեղ հարսը փրկության ընթացքում փեսացուից փեսան էր, որպեսզի առանց մեկ րոպե կորզվի, շնորհավորեք հարսն ու փեսան, ինչպես նաեւ սեղանի վրա նախաճաշիկները եւ խմիչքները: Ի դեպ, շոգեբաղնիքը պետք է կազմակերպվի բնակարանի կամ տան ամենասիրելի սենյակում, շարժվող հյուրերի հարմարության համար:

Ֆուրշետի տեւողությունը

Պետք է նշել, որ ընդունումը, ինչպես նաեւ փրկանքը, սովորաբար հատկացվում է մի քիչ ժամանակ, քանի որ ռեեստրի գրասենյակում հանդիսավոր գրանցում կա, ուստի նախուտեստները պետք է լինեն թեթեւ, արագ, բայց միաժամանակ բավական հարուստ եւ համեղ: Մի անհանգստացեք սննդի արտաքին գեղեցկությունը եւ դրա պայծառությունը, քանի որ ֆուրշետները, անշուշտ, կգրվեն լուսանկարներում: Հետեւաբար, հարսը, ծնողները եւ ընկերները պետք է խելացի լինեն եւ ոչ միայն կազմակերպեն ուրախ եւ օրիգինալ փրկագնման, այլեւ աշխատում են կատարյալ սեղանի կազմակերպման եւ պատրաստման վրա:

Հիմնական ճաշատեսակները սեղանի շուրջ


Հիմնական ճաշատեսակները սեղանի շուրջ

Սեղանի կազմակերպում սեղանի վրա, պետք է պատրաստեք այն արագ ուտեստներ բայց միեւնույն ժամանակ բնօրինակ եւ գեղեցիկ ձեւավորված: Բացի այդ, սեղանի վրա նախուտեստներ պետք է լինեն բավականաչափ սննդարար եւ բարձր կալորիականությամբ, ինչպես նաեւ հարսնության գինը, իսկ հարսանիքը, երկարատեւ միջոցառումներ: Բացի այդ, ընդունելության ավարտից հետո դեռ շատ ժամանակ է պետք գրանցվել ռեեստրի գրասենյակում, զբոսանքի եւ լուսանկարչական նստաշրջանի համար:

Անբաժանելի մասը, որը նախապատվությունը տալիս է լավ շամպայնին եւ գինին: Փորձեք վերցնել խմիչք գեղեցիկ բնորոշ շշերով: Դուք չպետք է խմեք այնպիսի խմիչքներ, ինչպիսիք են կոնյակը, օղի կամ վիսկի սեղանի վրա, քանի որ հյուրերի մի մասը պարզապես չի կարողանում հասնել երեկոյան ճաշկերույթին, եւ նրանք հազիվ թե հիշեն հարսնացու փրկագինը շուկայով: Բացի այդ, պարտադիր կլինի լինելու ոչ ալկոհոլային խմիչքների սեղանի վրա հյութեր եւ հանքային ջուր:

Խորտիկներից կատարյալ սենդվիչներ եւ տարբեր կանեփներ կլինեն: Սենդվիչների հիմքը կարող է լինել առավել բազմազան `կարմիր ձուկ, խավիար, պանիր, կանաչ: Ի հավելումն հրաշալի ճաշակի, այս խորտիկները նույնպես տպավորիչ ձեւավորում են: Մի մոռացեք կտրել - տարբեր երշիկեղեն, ցուրտ կրճատումներ , շատ սիրված են եւ սիրում են շատերը, միեւնույն ժամանակ օգտագործվում են շատ արագ եւ կալորիաներով:

Առանձին խորտիկների աղցանները չպետք է դրվեն սեղանի վրա, այլ Olivier- ի, crab- ի եւ այլ աղցանների պատրաստման եւ դրանք լրացնելով կեսօրին: Ի վերջո, դա շատ համեղ է եւ բավարարված:

Տաք ուտեստները չպետք է ծառայեն, քանի որ, ամենայն հավանականությամբ, նրանք կմնան անխռով, քանի որ դրանք օգտագործելու են տհաճության մթնոլորտում, որը տիպիկ է, երբ մարման դեպքում ամբողջովին անհարմար կլինի:

Անհրաժեշտ տարրը քաղցրավենիք է: Լավ է, որ լավ շոկոլադներով մի քանի բաց արկղեր բերեք շշերի համար, առանց վազի մեջ դնելով, եւ վերցրեք մնացած կոնֆետները արկղերի մեջ զբոսանքի եւ ռեեստրի գրասենյակ:

Դեկորատիվ խորտիկ սեղան


Դեկորատիվ խորտիկ սեղան

Հարկ է նաեւ զարդարել ճաշի սեղանը զամբյուղներում կամ պաստառներով կամ ծաղկամաններով: Իդեալ խաղող, մանդարիններ, սալոր, ծիրան, դեղձ եւ այլ պտուղներ, որոնք չեն պահանջում կտրում: Եթե ​​դեռ ցանկություն կա ծառայելու խորտիկներ եւ կտրտած պտուղ, ապա նախապատվությունը տալիս նարինջներին, խնձորներին եւ տանձին:

Մի մոռացեք, որ կանգնած սեղանն ի սկզբանե անձեռոցիկներն ու գեղեցիկ գինու տեսք ունենան: Սարքերից միայն անհրաժեշտ են մոմեր:

Ծաղկեպսակներ կամ սգո ծաղկեփնջեր պատվիրելու դեպքում, ըստ Ձեր նախընտրության, ցավակցական հաղորդագրությունը կկցվի պատվերին կամ կհանձնվի հարազատներին: Մնացած պտուղները եւ խորտիկները պետք է վերցնեն ձեզ հետ, քանի որ հարսանիքը, բացի գրանցումից, ներառում է երկար քայլել եւ լուսանկարչական սեզոն, որտեղ հյուրերը, իհարկե, ժամանակ ունեն սովածանալու համար:

Հարսնացուից հետո խորտիկներն այնպիսի կարեւոր իրադարձության համար, ինչպիսին է հարսանիքը, մեծ սկիզբ է: Բավական է կազմակերպված խորտիկներ , ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների բացակայությունը թույլ կտա բոլոր հյուրերին, առանց բացառության, վառ եւ հիշարժան պահեր պահել ամբողջ հարսանիքի օրից: Եվ թեթեւ, համեղ եւ միեւնույն ժամանակ սրտանց խորտիկները չեն թողնի քաղցածին, մինչեւ երեկոյան բանկետը:

Հաշվի առնելով հարսանիքի լուսանկարները, որոնց մեջ, իհարկե, կպահանջվի հարսնացու մարման եւ զվարճանքի սեղան, դուք կտեսնեք, որ դիզայնը տոնական սեղան Դա վերջին արժեքն է, արդյունքում ստացված լուսանկարները:

Ինչպես ակտիվորեն կազմակերպելու մասին: